Tepelná odolnost nerezové oceli 201 je 315 stupňů, což není materiál odolný vůči vysokým teplotám.
Horní mezní teplota pro nerezovou ocel 304 je 650 stupňů Celsia. Při překročení limitní teploty dochází k vysrážení těžkých kovů. Zahřívání nerezové oceli nad celý stupeň způsobí tečení a materiál se také začne deformovat
Nerezová ocel 310s odolá vysokým teplotám, s obsahem kovového chromu 25 a obsahem kovového niklu 20. Díky vysokému obsahu niklu a vysokému obsahu chromu má 310s vynikající pevnost při tečení, lze ji používat nepřetržitě při vysokých teplotách a není náchylná k deformaci . Může i nadále odolávat vysokým teplotám 1200 stupňů Celsia.
